季節刊「ジャパン・ビア・タイムズ」冬号を読む

こんにちは！

横浜の野毛でクラフトビールのお店をフラフラ飲み歩いていると、いつのまにか手にしているのがこの雑誌「ジャパン・ビア・タイムズ」。無料なので、何度も頂いているが、いつも読まずに捨てている(かたじけない)。記事が英語と日本語の併記で文字がびっしりだから。しかも、結構、まじめな、いや、真面目過ぎる内容に見えるからだ。

今、関内のアメリカのクラフトビールが飲めるお店(アンテナアメリカ)にいる。酔った勢いで、初めて中身をじっくり見てみたので、ざっくり紹介したいと思う。

2021年「ジャパン。ビア・タイムズ」冬号

主な記事

春夏秋冬に発行されるこの雑誌の2021年冬号の記事を、以下にて紹介

Black tide Brewing

気仙沼のブラック・タイド・ブリューイング誕生の秘話

Shiokaze Brewlab

アメリカ人のクリス・プール氏はビール醸造のコンサルタント。千葉の潮風ブルーラボの代表

KAZUnori MIWA

三輪一記氏は、ベルギービールを中心としたボトルショップ兼試飲ができるバー「Kiya」(名古屋)を経営

BEER&THERE: Osaka

食い倒れの街大阪でのビールバー・ルポ。

• 新世界の「ディレイラブリューワークス」
• ミナミの「クラフトビアワークスカミカゼ」ブルーパブ「マルカカフェ＆ビアファクトリー」「クラフトバーガー」
• 天神商店街の箕面ビール「ビアベリー」「ベースステーション関西」「ブリューパブセンターポイント」
• 梅田の「クラフトビアベースバド」「クラフトビアベース」ビールではなく純米にごり酒専門居酒屋「賢人」

BARLEY TO MALT: PART1

麦芽が出来るまでの連載記事

BEER STYLES: BROWN ALES

絶滅危惧種「ブラウンエール」について

BEER ROUND UP

編集後記のようなもの

広告宣伝

この雑誌には、ビール・バーだけでなく、ビール醸造メーカーやビール輸入業者の広告宣伝が多数。どちらかと言うと、ビール醸造機器の広告が目につく。もしかすると、マイクロブリュワリー(ビール醸造 兼 バー)を経営したい人向けの雑誌でもあるのかもしれない。

気になった広告は以下の通り：

• アンテナアメリカ(オンライン、関内、横浜、品川)

アメリカのクラフトビールを、まっすぐ歩けなくなるまで飲めるお店。今も訪問中

• 伊勢角屋麦酒 PALE ALE

英国ビール審査大会で連続金賞受賞。東京八重洲界隈の直営店の居酒屋に行ったことがある

• 箕面ビール

第8回世界ビールコンペティション金賞受賞

• DEVIL CRAFT(浜松町、神田、五反田、自由が丘)

なんと！あの分厚くて有名なシカゴ・ピザが食べられるお店。

お店の公式ホームページはこちら。想定以上にいろいろなクラフトビールをリーズナブルな価格で提供している。気になる！

• Charcoal grill & Bar Green(石川町、馬車道)

クラフトビールも飲めるステーキ屋。ヨガの帰りに、ビールを求めて、思わず寄ったことがある

• 松江ビアへるん

横浜にあるクラフトビール店チアーズのレギュラービール

感想

じっくり読むと、有益な情報が仕入れられる雑誌ということが判明した。少なくとも、食い倒れの街大阪に一週間くらい滞在したくなる。たこ焼き、お好み焼き、串揚げを満喫しながらクラフトビール屋に突撃したい！

都内にシカゴピザが食べられるお店があるのも大発見！おひとり様ではデブまっしぐらのカロリー摂取量になるかもしれないが、近々、ふらふらと訪問してしまいそうだ。

これからも野毛で、この雑誌を見かけたら、迷わず、頂いて帰ろう！