「Homemade Ramen 麦苗」ミシュラン掲載店

こんにちは!ひろさんかくです。

私がとても信頼しているグルメ探索のウエポンRettyや、ダブルチェック用のサイトである食べログで、高評価にも関わらず「?」と言う事例が発生した。このまま放置していては、私のささやかなライフワークであるグルメブログ(いつのまに?)の運営にも影響しかねないので、もう一度、入念にその評価の妥当性についてテストすることにした(前人未到の無謀な挑戦だ)。

ミシュランガイドは、ご存知と思うが、タイヤメーカー(ミシュラン)がスポンサーである。車で世界各地の美味しい店に出かけてもらいタイヤをすり減らして、買い換えてもらうことを目的とした世界的権威あるレストランガイドブックである。調査員は舌だけでなく鼻まで良いことは映画「二郎は鮨の夢を見る」でも二郎さんが感嘆している。

そのミシュランガイドに載っているラーメン屋が、Rettyでも人気店★★★、食べログは圧巻、ファンタスティックな4.00の評価となっている。私が今まで食べログをチェックしてきた中、4点超えは初めてだ。スキー・ジャンプのK点越えより難易度が格段に高いかもしれない(お前がスキー・ジャンプしろと言われても、あえなくスロープから真っ逆さまではあるが)。

これで、このお店が「?」とか「ふーん」の感想であれば、もはや、何も信じられない。もし、泣いて悶え苦しむくらい美味ければ、Rettyや食べログへの私からの信頼はピクリとも揺るがないはずだ。

「Homemade Ramen 麦苗」ミシュラン掲載店

概要

以下のミシュランガイド、Retty、食べログを参照されたし。

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レビュー・サマリー

レビューがたくさんあるが、どれも期待が高まるばかりのコメントが多い。誰も、この行列の対策を公開していない。そもそも、行列の攻略法などないのかもしれないが、お昼の部、閉店の14:30頃が狙い目なのかもしれない。

感想

まだ、訪問できていないので感想が書けない。

レビューを見る限り、平日のお昼でも1時間以上の行列だそうだ。夜は30食程度の残りを、18時再開店から売り切れまでの営業。

週末はもっと激戦のようなので、平日ランチで考えたいが、サラリーマンのお昼休み時間は45分。最低、1時間の行列をどうやって凌ぐかだ。

どうやって攻略?

平日のお昼14:30にどうやって会社を抜け出すのか。できれば、待つとしても30分位内にしたい。今のところ、行列攻略法が見当たらない。明日にでも、偵察部隊(一人何役の自分)を、お昼に派遣して、作戦を練るしかないか。。

 

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