こんにちは！ひろさんかくです。
カリフォルニアのベイエリア(シリコンバレー)では、オフィスやアパートの建築ラッシュが今も続いている。アメリカで最も生活費が掛かる地域のひとつだが、ハイテク企業を中心に、能力、経験、やる気さえあれば、いくらでも職を得るチャンスがあるエキサイティングなエリアだ。景気が良いのは当然だ。
前置きは置いておいて、この地域で、5年くらい前はパッとしなかったSanta Claraのこのエリアで、今や有名企業のオフィスや新築のアパート群に加え、レストランとショッピングエリアのモールまで整備されつつある。
今回はそこのステーキレストラン兼ワインバーの訪問記録だ。
Fleming’s Steakhouse and Wine bar in Santa Clara, CA
概要
Santa Clara Square Marketplaceには、良さげなレストラン＆バーのチェーンがいくつかあるが、まさにここが、その典型的なお店だ。
アメリカンなステーキレストランとワインバーを兼ね備えるFleming’s Steakhouse & Wine barのことだ。
お店のホームページはこちら
お店も作りは、お店を入ってすぐのカウンター席周りのバーカウンターでワインを堪能した後、左右の座席エリアに着席し、ディナーを頂く、よくあるスタイルだ。
結構、長い時間、バーカウンターに座ったり、その周りで立ち飲みで談笑し、疲れた頃、着席するパターン。
何を注文？
現地のエグゼクティブに招待いただき、今回、訪問。写真のようなロブスター、蟹、エビをシェアした後、クラブケーキとニューヨークストリップステーキを頂いた。
あろうことか、手違いで座席が予約されておらず、急ごしらえの冴えない落ち着かない席を用意される。そのお詫び(？)に、お店より写真の一番上のごっついシーフード山盛りの前菜が２つも提供される。
感想
ワインも前菜もステーキも美味しい。8人くらいで、ワインのボトル2本空けて、一人当たる100ドル(約1万円)くらいだ。
問題というか、どうしたらいいのか、分からないが、アメリカのレストランやファストフード店のメニューには必ずカロリー表示がされている。例えば、このステーキなら1,000Kカロリーとか。肉なのでそれくらいのカロリーがあってもしょうがないと思うが、ビクビクしながら食べることになる。ひどい時はカロリー控えめにしようと、フィレで我慢することもある。
アメリカでは、病的に肥満の人や太り気味の人が多いので、カロリー表示は必要な情報と思うが、そのカロリー表示にいちいち過剰反応するのは、痩せ型人間の多い日本人という奇妙な構図がある。
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